Leif Erlhage, F&B und Event Spezialist, Büro Berlin

Leif Erlhage legte den Grundstein zu seiner gastronomischen Passion mit der Ausbildung im Excelsior Hotel Ernst in Köln. Vor dem Hotelfachschulabschluss zum Betriebsleiter arbeitete er in Neuseeland und Deutschland in der Weinindustrie. Darauf folgten Management Positionen im F&B Bereich für Hilton, den Steigenberger Frankfurter Hof und Le Méridien. Zuletzt leitete er die Gastronomie in einem österreichischen Thermen-Resort.

Ausbildung
Felix-Fechenbach Hotelfachschule - Betriebsleiter für Hotel & Gaststätten
Detmold, Deutschland 1999
IHK - Ausbildereignungsprüfung
Detmold, Deutschland 1999
Excelsior Hotel Ernst - Hotelfachmann
Köln, Deutschland 1993 - 1996
Integriergte Gesamtschule Paffrath - Abitur
Bergisch Gladbach, Deutschland 1991

Erfahrungen
Walter Junger & Friends, Ltd.
seit Januar 2008

Aqua Dome Tirol Therme Längenfeld, Österreich
Food & Beverage Manager
2006 - 2008

Le Méridien Parkhotel, Frankfurt am Main, Deutschland
Food & Beverage Manager
2004 - 2006

Steigenberger Frankfurter Hof, Frankfurt am Main, Deutschland
Stellv. Gastronomiedirektor
2002 – 2004

Le Méridien Parkhotel, Frankfurt am Main, Deutschland
Bankett-Verkaufsleiter
Sales Manager Commercial Groups
Bankettassistent
2000 – 2002

Hilton Mainz City, Mainz, Deutschland
Management Trainee
1999

Jacques Wein Depot
Filialleiter
Bielefeld-Windelsbleiche, Deutschland

Bazzard Estate, Kumeu, Neuseeland
Winzerassistent
1996 - 1997

Sprachen
Deutsch, Englisch, Französisch